[English translation]

Unguents for burns from fire or water.
Take 4 drams each of turpentine and washed butter, 3 drams of white wax, 8 ounces of oil of roses and 1 ounce of juice of elder. Boil everything together until the elder juice is consumed and remove it from the fire and it is made. When you want to use it on burns from fire or water, spread it on a large enough cloth and put it on the burn. Do this several times and soon you will be cured.

Another unguent that heals well burns from fire or water.
Take 2 ounces of quicklime, washed in 9 or 10 waters, 1 ounce of Alexandrian zinc, ½ ounce of clean wax and 6 ounces of rose oil. Make the unguent as usual on a slow fire and when you have removed it from the fire, continue stirring and put in 2 fresh egg whites. Stir until it is cold and it will be made. Medicate with this 2 times a day and you will cure rapidly. This heals burns well.

Another, very delicate unguent for burns.
Take 2 handfuls of climbing ivy, cut it finely and boil it in white wine until it is well cooked and pass it through a very fine sieve. Then take the expressed juice and mix it with 6 ounces of rose or violet oil and 3 ounces of new wax. Incorporate everything together and when it is almost cold put in 2 fresh egg whites, well beaten, and it will be made. To use it rub the burned place with it and do it several times and you will soon cure.

Another unguent for burns from fire or water.
Take 2 ounces of powdered yellow litharge and boil it with 1 lb. of strong white wine until all the wine is gone. Then go back and make very fine powder. Then take 3 ounces each of butter and oil of roses and wash them in 4 or 5 waters. Take 1 ounce of burnt white lead and the yolk of a fresh egg and 1 ounce of fine sugar and mix everything together with 2 ounces of rose water and it will be made. Wet some linen cloths in the liquor and put them on the burn and soon you will lift the pain and you will cure the burn rapidly.

Another unguent for burns.
Take ½ bowl of quicklime and slake it with ordinary oil and when it is dry, that is when it has imbibed the oil, mix it with rose or violet oil in the form of an unguent and spread it on the burn or put it on cloths. In 3 or 4 days you will be cured and it will remove the pain and not leave any sign. This has been tested.

Another unguent for burns from water.
Take an onion cooked in the fire and grind it while warm and, as warm as can be borne, put it on the burn and very soon the pain will stop.

Another that is similar and quicker.
As soon as the person is burned, wet the burn with ink or put that on some cloth. But if you are able to put the injured part into ink immediately you will lift the pain and greatly cool the burn and it will be cured quickly. Many persons have been tested with this and in has been found perfect and good.... 136
Likewise, as soon as you are burned, touch the spot with your tongue and with your warm breath on it, say over and over, repeating this word, '
Sabaot
', and make the sign of the cross on the spot with your mouth. 'In the name of the Father,+ Son + and Holy Spirit. Amen.' Soon you will be cured.
Likewise you can say this 3 times over a burn from fire or water as well as from any other thing. 'When Jesus was born, he was first anointed and then washed as much as was needed, so much this burn will need from God in its cure. In the name of the Father, + Son + and Holy Spirit +, Amen.' Take a glass of fresh water and say over it this holy prayer with a Pater Noster and Ave Maria each time and with 3 signs of the cross, + + + . Then pour all of the water on the sore place but do not rub it. Do this 3 times in a row and for 3 mornings but do not do anything else. It will heal by itself by saying this first over the sore place 3 times every morning and then put on the water. Be confident that very quickly you will be cured. It has been tested.

*Another to cure a burn in 8 days from any fire.
Do not put on anything else but little cloths wet in the juice from cabbage leaves including the center part. Do it several times and the burn will be cured quickly. This has been tested.

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[Italian transcript]

Unguento per lo scotato di foco overo di aqua.
Rx. trementina e butiro lavato, ana drame iiijs, cera bianca drame iij, olio roxato onze viij e suco di sambuco onza j. Et farai bolire ogni cosa insieme tanto chel suco del sambuco sia consumato et levelo dal foco chel sera fatto. Et quando lo voi adoperare a scotatura di foco o di aqua distendelo su una peza al quanto grosetto et mettilo sun lo scotato. Falo piu volte e presto guarirai.
Item unguento che fa fare bella saldatura ala scotatura del foco o di aqua.
Torai calcina viva lavata a 9 o 10 acque onze ij, tuccia alessandrina onze j, cera nova onza s, olio roxato onze vj et farai unguento a foco lento secundo il solito. Et quando l’ai levato dal foco, mestavi drento sempre et mettivi drento 2 chiari d’ovo freschi et mestavi drento finche li e fredo e sera fatto. Et con esso medicha 2 volte al giorno e presto guarirai e fara bella saldatura.
Item unguento per il scotato molto gentile.
Torai edera arborea m. 2, tagliela minutamente et fala bolire in vino bianco tanto che la sia ben cotta et fala passare per lo tamiso molto strettamente. Poi torai di questo suco cosi passato et lo incorpora con olio roxato ut violato onze vj e cera nova onze iij et ogni cosa incorpora insieme. Et quando e apresso che fredo, metteli drento 2 chiari d’ovo freschi ben batuti et sera fatto. Et lo adopera a ongere il loco leso e falo piu volte e presto guarirai.
Item unguento per lo scotato di foco o aqua.
Torai litragirio d’oro in polvere onze ij et fallo bolire con lb. j di vino bianco potente tanto che tutto il vino ha asutto. Poi lo ritorna a farne polvere sutilissima. Poi torai butiro e olio roxato, ana [onze] iij, et laveli a 4 o 5 aque. Poi torai biacha brusata onza j e uno rosso d’ovo frescho e onza j di zucharo fino et componi ogni cosa insieme con onze ij di aqua roxa et sera fatto. Et in ditto liquore bagnavi drento delle pezze line et meti sun lo scotato e presto ti levera il dolore. Et guarirai e presto.
Item unguento per lo scotato
. Torai ½ scudella di calcina viva et spengela con l’olio comune e quando la serra asutta, cioe che l’avera imbibito il ditto olio, tu la distemperi con l’olio roxato vel violato in modo di unguento et la distendi insu lo scotato overo la meti sun le peze et in fra 3 o 4 giorni tu serai guarito e presto ti leva il dolore et non lassa segno alcuno. E di probata.
Item unguento per scotatura di aqua.
Torai una cipolla cotto inel foco et pestila cossi calda et calda quanto lui la pole sofferire mettila sun lo scotato e presto presto li cessera il dolore.
Un altro simile e piu breve.
Subito che la persona e scotato, bagnati con lo inchiostro overo mettivi suso del peze. Ma se tu potesti mettere il membro dela parte offesa drento inelo inchiostro di subito ti leverebe il dolore et grandissimo riffrigerio ti da via e presto ce guarisse perche da molti persone sono e statto experimentato e allo trovato perfetto e bono.
Overamente subito che tu sei iscotato, tocha il male con la tua lingua et col tuo fiato caldo li dirai sopra piu e piu volte repetendo sempre questa parola, ‘Sabaot,’ facendoli con la bocca il segno di croce +. ‘In nomine Patris + et filii + et spiritus sancti +. Amen.’ E presto guarirai.
Overamente dirai a questo modo 3 volte sopra alo scotato di foco o di aqua ut d’ogni altra cosa. ‘Quando yehsu fu nato fu prima onto e poi lavato. E tanto basti questa cossitura quanto basto a dio la sua la natura. In nomine Patris + et filii + et spiritus sancti +. Amen.’ Et torai uno bichiere di aqua frescha et dili sopra 3 volte questa sancta oratione con uno pater noster e l’ave maria per ogni volta et con 3 segni di croce + + + . Poi buterai tutta la ditta aqua sopra al loco offeso ma non lo stripiciare et questo farai 3 volte ala fila et per 3 matine continue et non li fare altro che dassi stesso guarira a dirla prima sopra’l male ogni matina 3 volte e poi sopra al aqua. E stai siccuro che presto presto guarirai. E provato.
*Item.
A guarire in 8 giorni lo scotato e sia che foco si vole. Non li mettere suso altro che pezette bagniate inel suco fatto de foglie del cavolo con tutto il coresino e presto guarira e falo che piu volte. E aprobato.